ЯРасскажу.рф
Путешествие в горную Ингушетию и город Грозный 7-9 мая 2016 года.
Курорт \«Армхи\», Эгикал, Тхаба-Ерды, Вовнушки, Мечеть в городе Аргун, город Грозный.
Дорогие друзья! В этом сезоне я поставил перед собой цель — рассказать вам о многообразии и величии блюда под названием \«Плов\».
Только ничего не понимающие в кулинарии люди считают, что плов это один-единственный рецепт с раз и навсегда заданным набором продуктов и технологией. Таких людей мне даже жалко немного, но мы оставляем их за порогом кухни, где происходит творческий процесс — сегодня мы сочиняем плов, который подстраивается под веками сформированные вкусы ингушского народа.
Итак, если мы хотим, чтобы мяса в плове было много, то его необходимо готовить отдельно. Потому что иначе мясные соки сделают плов густым и липким.
При этом мясо не обязательно сначала жарить, а потом варить. Потому что даже в классических способах приготовления плова иногда поступают совершенно иначе — мясо сначала либо отваривают, либо припускают, а только потом обжаривают. Поскольку в Ингушетии предпочитают именно отварное мясо, мы так и поступим — отварим мясо, а для тушения моркови используем лишь часть полученного бульона. Таким образом, необходимое количество мясного вкуса в плове обеспечено!
А еще в Ингушетии очень любят кукурузу. Так почему-бы не добавить в плов кукурузу? Ведь добавляют в плов горох, маш, фасоль, дикий черный рис, так чем кукуруза-то хуже?
В последние 50 лет в плов добавляют чеснок и этот прием понравился практически всем, а в Ингушетии любят мясо с чесночным соусом. Тогда давайте используем эти факты в нашем рецепте — обмажем отварное мясо чесночным соусом, а потом немного запечем в духовке? Получится очень хорошо — уверяю вас!
Ну и, раз в плове так много мяса, то вокруг блюда ожидается много мужчин. Как добавить в плов много стручкового перца и не сделать его чрезмерно острым, как не увести запах плова в сторону перца? А очень просто — не надо долго варить перец в зирваке! Десяти минут достаточно, чтобы молодой, а не сухой перец прогрелся и стал мягким! Закусить таким перцем добрый кусок мяса — очень хорошо!
Как сделать все остальное — смотрите в ролике! Смотрите до конца, ставьте лайки и делитесь с друзьями. Пусть даже вы и не станете готовить именно такой плов, но знания, полученные из этого ролика, помогут вам в других пловах и кулинарии вообще!
Знание — сила!
На видео 1 день в Ингушетии на машине с детьми. Что реально можно увидеть и посмотреть в Ингушетии за 1 день на машине, куда съездить и что успели посмотреть мы: Сначала мы поехали в горы Ингушетии смотреть на башни в Эгикал, а так же по дороге туда можно было заехать на водопады… Затем мы поехали в Вовнушки, где видели дома на скале, а так же устроили пикник на красивой горной речке. После чего мы отправились в города Ингушетии Магас и Назрань. В Магасе мы посетили самый высокий музей в Европе, а в Назрани попробовали национальную Ингушскую кухню и заехали мемориал памяти и славы. Жаль, что мы были уставшие, а то увидели бы на много больше, но и так нехило познакомились с Ингушетией, хоть и за 1 день. Но обещаем еще вернуться!
ttps://goo.gl/5R1yKD — Скидка 2100р на Жилье в Любой Стране и Городе
В марте мы с семьёй принимаем решение уехать в Крым на неопределенный срок, чтобы пересидеть там все тягостные правила самоизоляции, в итоге получилось снять целый выпуск:) приятного просмотра!
А что бы Вы дорогие друзья хотели бы увидеть в следующих выпусках? На что сделать обзор? Какое место посетить и что показать? Пиши в комментариях и может уже в следующих выпусках я сделаю обзор!
Всем приятного просмотра!
Подпишитесь на канал, что бы не пропустить интересные видео!
Мой канал про отдых на море, путешествия и переезд в Туапсе.
Дорогие подписчики, мне очень важна ваша поддержка!
Делитесь видеороликом со своими друзьями!!!
Утром встали и удивились невероятной красоте поселка Гузерипль Адыгея
Прошлись до Кавказского биосферного заповедника
Едем в сторону Даховской, а навстречу нам по дороге коровы
Гора монах поселок Хамышки Адыгея
Проезжаем базы рафтеров, кемпингов на реке Белая в Адыгее, а слева производители меда
Приехали на стоянку савранская канатная дорога Даховская Адыгея
Обзор площадки саранской канатной дороги в Адыгее
Едем по канатной дороге вверх
На канатной дороге нас застал гром молния дождь
Попили горячего чая с медом наверху канатной дороги и согрелись
Идем в пещеру желаний
Таинственный грот и пещера желаний обзорная площадка на савранской канатной дороге Адыгея Даховская
Обзорная площадка напоминает лунный замок из игры престолов
Идем по густому сказочному лесу в сторону парка Тетис
Дошли до Чертова пальца легенда о нем
Пыльная пещера под Чертовым пальцем
По маршруту под скалами к горному парку Тетис нашли родничок
Пришлось спускаться по крутым горным тропам к речке Дах
Наконец то вышли к реке Дах к старинному мосту и пешком идем к стоянке савранской канатной дороги
Гостиница Даховская слобода
Находясь на моем канале, Вы сможете побывать в самых диких, таинственных и красивых местах, которые находятся на грани дикой природы.
Вместе мы нарвемся на приключения, застрянем в непроходимых джунглях и почувствуем магию гор!) В ЭТОМ ВИДЕО МЫ РАССКАЖЕМ И ПОКАЖЕМ 10 УДИВИТЕЛЬНО КРАСИВЫХ МЕСТ НА КАВКАЗЕ ГДЕ СТОИТ ВСЕМ ПОБЫВАТЬ.