Всем привет! А Максим поймал налима, ребята залили каток, Иркут \«встал\»
А я сегодня расскажу и покажу, как готовить одно из моих фирменных блюд — зразы.
В одной кастрюле нужно отварить картошку в мундире, во второй кастрюле отварить осердия: сердце, лёгкие; немного мяса, посолить, как сварится — на мясорубке перекрутить мясо и свежий лук, специи по вкусу и пережарить.
К этому времени и картошка подойдет: картошку почистить, перекрутить на мясорубке, добавить муку, 2 яйца, соль. Тесто должно быть как на пельмени (получается липким), руки обмакнуть в муке, сформировать лодочку, в центр положить начинку и залепить как пирожки, обжарить на сковороде, переложить в кастрюльку.
Подавать с майонезом или сметаной. Приятного аппетита.
Все в этой жизни имеет свой срок, вот и наша электрическая плита сломалась, с 2004 года она нам служила, ну ничего, купили новую.
Лепим вместе с внуком позы и пельмени.
Всех поздравляем с началом зимы!
Наши позы далеки от поз бурятских, точнее бууз.
Тесто как на пельмени: почти литр теплой воды, вода немного горячая, чтобы растворился небольшой кусочек сливочного масла (тесто будет эластичным и не растрескается на морозе), 2 яйца, соль, мука.
Начинка: мясо свинины и говядины поровну. Мы добавляем в фарш лук (на мясорубке) и немного свежей капусты (пару листов).
Раскатать тесто, стаканом вырезаем кружок, в центр фарш, залепливаем (защипывая) по кругу, в центре получается небольшое отверстие.
Готовим на пару.
При готовке в отверстие попадает пар получается сок — самое главное в позах. Кушать руками, осторожно откусывая, чтобы не вылился сок.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Продолжаем делать ремонт в доме. Ребята помогают нам с дровами. Еду в город за материалами. Делаем шумоизоляцию стены. Взялись утеплять пол.
************************************************************
✅ инстаграм www.instagram.com/chepanastasiia/?hl=ru
Наш гаражный канал
✅https://www.youtube.com/channel/UC8KW3jVlDmievDPC1UXrJeQ
Немного о нас
✅https://www.youtube.com/channel/UCBZd88EynqCoLCSWDApexLw/about
************************************************************
Саакашвили. Сталин, труп Котовского, ногти Путина, Янукович: рука из гроба. \«В гостях у Гордона\»
Интервью Дмитрия Гордона с третьим президентом Грузии, признанным во всем мире реформатором, главой исполнительного комитета национального совета реформ Украины Михеилом Саакашвили. 2020 год
Подписывайтесь на официальный канал программы \«В гостях у Дмитрия Гордона\», чтобы не пропустить новые выпуски! www.youtube.com/user/vgostyahugordona?sub_confirmation=1
Смотрите программы Дмитрия Гордона, следите за новостями и читайте аналитику на общественно-политическом сайте \«ГОРДОН\»: gordonua.com/
По вопросам рекламы пишите на editor@gordonua.com
Присоединяйтесь к нам в соцсетях! www.facebook.com/gordondmitry vk.com/gordondmitry twitter.com/dmitry_gordon www.instagram.com/gordondmytro
\«В гостях у Дмитрия Гордона\» — авторская программа Дмитрия Гордона, которая с 2000 года выходит на украинском телевидении. Формат программы — беседы с выдающимися современниками: деятелями культуры, искусства, науки, спорта и политики. Это люди, которым есть что сказать о себе и об эпохе. В разные годы ее героями были Николай Амосов и Михаил Горбачев, Виктор Ющенко и Леонид Кравчук, Михаил Жванецкий и Евгений Евтушенко, Муслим Магомаев и Эдуард Шеварднадзе, Олег Блохин и Владислав Третьяк, Виктор Суворов и Виктор Шендерович, Михаил Саакашвили и Борис Березовский… Всего — около 800 знаменитостей. Чаще всего интервью выходят частями в нескольких программах.
Друзья, мы рады комментариям и дискуссии, но нецензурная лексика будет удаляться, а злостные нарушители — баниться.