Домашние пельмени — очень вкусные! 5 секретов вкусных пельменей



Получилось 100 шт. пельменей + показан секрет фирменной лепки.
Идеальное пельменное тесто, сочный фарш, лучший рецепт и 5 секретов вкусных пельменей.
Тесто:
Вода теплая — 1 ст.
Мука — 3.5 ст.
Яйцо — 1 шт.
Масло раст. — 3 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
ФАРШ:
Говяжий фарш — 350 г.
Свиной фарш — 350 г.
Лук — 200 г.
Чеснок — 1-2 зубчика.
Соль — 1,5 ч.л.
Перец — 1 ч.л.
Масло раст — 1 ст.л.
Вода — 4 ст.л.