Всем привет! А Максим поймал налима, ребята залили каток, Иркут \«встал\»
А я сегодня расскажу и покажу, как готовить одно из моих фирменных блюд — зразы.
В одной кастрюле нужно отварить картошку в мундире, во второй кастрюле отварить осердия: сердце, лёгкие; немного мяса, посолить, как сварится — на мясорубке перекрутить мясо и свежий лук, специи по вкусу и пережарить.
К этому времени и картошка подойдет: картошку почистить, перекрутить на мясорубке, добавить муку, 2 яйца, соль. Тесто должно быть как на пельмени (получается липким), руки обмакнуть в муке, сформировать лодочку, в центр положить начинку и залепить как пирожки, обжарить на сковороде, переложить в кастрюльку.
Подавать с майонезом или сметаной. Приятного аппетита.
Мастер-класс СВЕКРОВИ: Баклажановые РУЛЕТИКИ — 2 вида начинки — Идеально для праздничного стола
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для каждого вида начинки понадобятся 4 длинненьких ровных баклажана
Соль
Растительное масло
НАЧИНКА #1:
Синий лук — 1 крупная луковица (можно и обычный использовать)
Кинза и петрушка — по несколько веточек
Соль — 0,5 ч. л.
Кориандр 1 ч. л. с небольшой горкой
Уцхо-сунели — 1 ч. л. с горкой
Острая паприка или чили — 0,5 ч. л.
Сладкая паприка (по желанию) 0,5 ч. л.
Чеснок 4-6 зубчиков
Майонез 4 полные ст. л.
НАЧИНКА #2:
Орехи грецкие измельченные — 1 стакан
Кинза — несколько веточек
Чеснок — 3-4 зубчика
Уцхо-сунели — 0,5 ч. л.
Острая паприка 0,5 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Уксус или лимонный сок 1 ст. л.
Кипяток 30-50 мл
Гранат и зелень для оформления блюда
Master class of mother-in-law: Eggplant ROLLS — 2 types of filling — Ideal for a go-to-meeting table
INGREDIENTS:
for each type of filling you will need 4 long and flat eggplants
Salt
Vegetable oil
FILLING №1:
Blue onion — 1 large onion (you can use a regular onion)
Cilantro and parsley — several twigs
Salt — 0.5 tsp.
Coriander 1 tsp with a small slide
Utskho-suneli — 1 tsp with a slide
Hot paprika or chili — 0.5 tsp.
Sweet paprika (optional) 0.5 tsp
Garlic 4-6 cloves
Mayonnaise 4 full tbsp l.
FILLING № 2:
Chopped walnuts — 1 glass
Cilantro — a few twigs
Garlic — 3-4 cloves
Utskho-suneli – 0,5 tsp.
Hot paprika 0,5 tsp
Salt 0,5 tsp
Vinegar or lemon juice- 1 tbsp l.
Boiling water- 30-50 ml
Pomegranate and herbs to decorate the dish
**************************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram instagram.com/oksana_levi_levi?igshid=17p5qi50qxvq3
Facebook www.facebook.com/Oksana-Levi-102186908217460/
**************************************
Мастер-класс СВЕКРОВИ: сочные ЧЕБУРЕКИ из слоёного теста — рецепт из Грузии — Неожиданное ЗАСТОЛЬЕ youtu.be/zCSLSnJF2Qs
***********************************
Хрустящий ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ — Пышный домашний ХЛЕБ youtu.be/oPecttAofOI
************************************
Изумительная ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА! Ореховая СВЁКЛА — Грузинские мотивы youtu.be/P7a1Vi5CwQw
*************************************
Еда ФАРАОНОВ и БЕДНЯКОВ — ВОСТОЧНОЕ ЛАКОМСТВО — домашний ХУМУС youtu.be/A0KN4MM7aSs
*************************************
СДОБНАЯ УЛИТКА с пикантной начинкой youtu.be/citqUrm6wPM
*************************************
Свекровь даёт МАСТЕР-КЛАСС: ХАЧАПУРИ — Древний Семейный Рецепт — Танцующее ТЕСТО! Начинка-СЮРПРИЗ youtu.be/WEoRsd-jYlo
*************************************
Когда моя свекровь готовит ЭТО ХРУСТЯЩЕЕ СЛОЁНОЕ ХАЧАПУРИ, у нас настоящий праздник! Это древний семейный рецепт, в её семье все женщины готовили такую выпечку, теперь это буду уметь готовить и я ☺️
Процесс очень увлекательный и интересный, а результат просто ПОТРЯСАЮЩИЙ!
Можно собраться с подружками и очень необычно провести время на кухне, накормив потом всех удивительным хрустящим и очень вкусным хачапури:)
Это невероятно вкусное хачапури однозначно стоит усилий по его приготовлению!
Ингредиенты:
Тесто:
1 кг просеянной белой муки в/с
1 ст. л. соли
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
540 мл воды
1,5 ст. л. водки
Начинка: тертый сыр сулугуни или тертый козий сыр 1,3-1,5 кг;
или смесь сыров моцарелла (600г), твердый (200г), брынза (500-600г);
2-3 яйца.
Для смазывания слоев 150-200г сливочного масла и 150 г растительного.
Свекровь даёт МАСТЕР-КЛАСС: ХАЧАПУРИ — Древний Семейный Рецепт — Танцующее ТЕСТО! Начинка-СЮРПРИЗ
Mother-in-law gives MASTER CLASS: KHACHAPURI – An old Family Recipe — Dancing DOUGH! Filling-SURPRISE
When my mother-in-law prepares THIS CRISPLAYER KHACHAPURI, we have a real holiday!
This is an old family recipe, in her family all women prepared such pastries, now I will be able to cook it too ☺
The process is very fun and interesting, and the result is just AMAZING!
You can get together with your friends and have a very unusual time in the kitchen, then feed everyone with an amazing crispy and very tasty khachapuri :)
This incredibly tasty khachapuri is definitely worth the effort to make!
Ingredients:
Dough:
1 kg of sifted premium white flour
1 tbsp. of salt
1 egg
2 tbsp. of vegetable oil
540 ml of water
1.5 tbsp. of vodka
Filling: grated suluguni cheese or grated goat cheese 1,3-1,5 kg;
or a mixture of mozzarella cheeses (600g), hard (200g), feta cheese (500-600g);
2-3 eggs.
For lubricating layers — 150-200 g of butter and 150 g of vegetable oil.
****************************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram instagram.com/oksana_levi_levi?igshid=17p5qi50qxvq3
Facebook www.facebook.com/Oksana-Levi-102186908217460/
****************************************
Смотрите также:
Бомбическая ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА! Получится у каждого! Всё-таки 20 г Соли!!! youtu.be/7PEoXD3mGR4
****************************************
Воздушная ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА — из ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ муки ПОЛБЫ с добавлением Белой Пшеничной муки youtu.be/8l0faZ1DfF0
*****************************************
СДОБНАЯ УЛИТКА с пикантной начинкой youtu.be/citqUrm6wPM
******************************************
Острая ЗЕЛЁНКА к ШАШЛЫКУ и свежему ХЛЕБУ! Любовь с первой ложки! youtu.be/ZIkiOWV-Hds
*******************************************
ЗАВТРАК В СТАКАНЕ из фермы! Изумительно вкусно и полезно! КОЗИЙ ЙОГУРТ + КОЗИЙ ТВОРОГ youtu.be/iGUj1ZNb6RQ
Валерий Попенченко — шестикратный чемпион СССР, двукратный чемпион Европы, чемпион Олимпийских игр, а также первый советский обладатель кубка Вэла Баркера как самый техничный боксер-любитель. Попенченко стал первым советским спортсменом, который получил эту престижную международную награду. Его необычную технику ведения боя до сих пор называют \«стилем Попенченко\».
Бывший суворовец, бывший военный моряк, он в совершенстве знал английский язык, блистательно играл в шахматы, писал стихи, защитил кандидатскую диссертацию. В нем постоянно боролись боксер и ученый. Неожиданно для всех он оставил карьеру спортсмена, чтобы заняться наукой. Но его грандиозным планам не суждено было сбыться. Он погиб 15 февраля 1975 года, упав в лестничный пролет Бауманского института.
Десятилетие его побед вошло в историю советского спорта как время международного триумфа нашей школы бокса. А его гибель и сейчас — одна из самых трагичных и загадочных страниц этой истории.
Официальный YouTube канал телеканала \«История\».
История — это ярко, интересно, интригующе и познавательно.
Философия телеканала \«История\» — это самый широкий взгляд на эволюцию человечества: от древнейших цивилизаций и великих открытий прошлого до величайших загадок и тайн настоящего, а также великие войны и победы, великие люди, великая любовь и предательство – все то, что делает историю интересной и увлекательной.
В эфире будет место всем точкам зрения, взглядам и интерпретациям событий и фактов, оказавших ключевое влияние на ход истории.
Практические советы от Маргулана Сейсембая. Интервью с Шамилем Аляутдиновым.
Шамиль Аляутдиновпен өткен тікелей эфирдің жазбасы.
Запись прямого эфира с Шамилем Аляутдиновым.
4:18-15:10 Что в каждом дне помогает Маргулану достигать своих целей?
14:12-18:02 Каким себя видит Маргулан в 70 лет?
18:03-21:18 В какие моменты появляется ощущения душевной пустоты?
21:27-30:36 Что делать с депрессией
30:39-33:11 Реакция на хейт
35:17-39:29 В чем заключается секрет успеха?
39:44-43:13 Из каких составляющих элементов и частей складывается счастье?
Вопросы от подписчиков:
43:24-44:07 Как быть максимально эффективным в бизнесе и жизни?
44:13-44:58 Какая страна и какое место в мире больше всего поразили Маргулана?
45:00-45:20 Каким вопросом задается Маргулан оставаясь наедине с собой?
45:22-45:48 Как можно повысить свою самооценку?
45:50-46:36 Уезжать заграницу или остаться в Казахстане?
46:37-47:48 В какой момент жизни Маргулан был особенно счастлив?
47:49-48:33 Какие сложные периоды в жизни были у Маргулана?
48:35-50:00 Что помогало двигаться дальше в самые сложные периоды жизни?
1. SOSTAC как основа маркетинговой стратегии;
2. Начинаем с анализа. Дзен-измерения и полезные данные;
3. Цели и задачи маркетинговой стратегии;
4. Стратегический подход к бренд- и продакт-дизайну;
5. Инструменты реализации стратегии;
6. Управление исполнением стратегии;
7. Ключевые показатели эффективности.
История любви выпускницы старших классов Али и солдата срочной службы Паши разворачивается на фоне одной из самых масштабных техногенных катастроф XX века — Чернобыльской аварии. Им суждено было встретиться в конце апреля 1986 года в городе Припять. Словно мотыльки, стремящиеся к огню, они летели на встречу своим чувствам, не замечая ничего вокруг. Это фильм о любви, и только о любви…
Энергоблок номер 4, который фигурирует в сериале Chernobyl от HBO, создан командой студии Postmodern Digital. Изначально ассет энергоблока был разработан для мини-сериала Мотыльки (2013). Напомним, что \«Мотыльки\» попали в шорт-лист главной премии в индустрии визуальных эффектов — VES Awards сразу в 2 номинациях.
Режиссер: Виталий Воробьев
Продюсер: Виктор Мирский
Креативный продюсер: Олеся Лукьяненко
Исполнительный продюсер: Катерина Швец
Оператор: Павел Кулаков
Автор сценария: Валерий Мухарьямов
В ролях: Мария Поезжаева, Юрий Борисов, Андрей Казаков, Юлия Рутберг, Юрий Назаров
Награды: Телевизионный художественный фильм/мини-сериал, Телетриумф 2013, Лучшие визуальные эффекты в телесериале, FICCI BAF Awards 2014, Platinum Remi Award, WorldFest Houston 2014, Silver Plaque, Chicago International Film Festival Television Awards 2014, Yellow Oscar, Uranium Film Festival 2015.
FILM.UA Group – крупнейшая в Восточной Европе вертикально интегрированная группа компаний в сфере кино- и телепродакшна. Группа занимается разработкой, производством, адаптацией, дистрибуцией и доставкой аудиовизуального контента и предоставляет полный спектр сервисов.
