Ингушетия. Связанные одним тейпом. Часть 1. Человек мира

Готовим ПЛОВ \«Ингушетия\»



Дорогие друзья! В этом сезоне я поставил перед собой цель — рассказать вам о многообразии и величии блюда под названием \«Плов\».
Только ничего не понимающие в кулинарии люди считают, что плов это один-единственный рецепт с раз и навсегда заданным набором продуктов и технологией. Таких людей мне даже жалко немного, но мы оставляем их за порогом кухни, где происходит творческий процесс — сегодня мы сочиняем плов, который подстраивается под веками сформированные вкусы ингушского народа.
Итак, если мы хотим, чтобы мяса в плове было много, то его необходимо готовить отдельно. Потому что иначе мясные соки сделают плов густым и липким.
При этом мясо не обязательно сначала жарить, а потом варить. Потому что даже в классических способах приготовления плова иногда поступают совершенно иначе — мясо сначала либо отваривают, либо припускают, а только потом обжаривают. Поскольку в Ингушетии предпочитают именно отварное мясо, мы так и поступим — отварим мясо, а для тушения моркови используем лишь часть полученного бульона. Таким образом, необходимое количество мясного вкуса в плове обеспечено!
А еще в Ингушетии очень любят кукурузу. Так почему-бы не добавить в плов кукурузу? Ведь добавляют в плов горох, маш, фасоль, дикий черный рис, так чем кукуруза-то хуже?
В последние 50 лет в плов добавляют чеснок и этот прием понравился практически всем, а в Ингушетии любят мясо с чесночным соусом. Тогда давайте используем эти факты в нашем рецепте — обмажем отварное мясо чесночным соусом, а потом немного запечем в духовке? Получится очень хорошо — уверяю вас!
Ну и, раз в плове так много мяса, то вокруг блюда ожидается много мужчин. Как добавить в плов много стручкового перца и не сделать его чрезмерно острым, как не увести запах плова в сторону перца? А очень просто — не надо долго варить перец в зирваке! Десяти минут достаточно, чтобы молодой, а не сухой перец прогрелся и стал мягким! Закусить таким перцем добрый кусок мяса — очень хорошо!
Как сделать все остальное — смотрите в ролике! Смотрите до конца, ставьте лайки и делитесь с друзьями. Пусть даже вы и не станете готовить именно такой плов, но знания, полученные из этого ролика, помогут вам в других пловах и кулинарии вообще!
Знание — сила!

Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/blog/

#Сталик #Ханкишиев # #мясо #плов #огонь #правильно #кухня #вкусно #мангал #жарим #рецепт #кулинария #казан

Брат и Сестра — Тайны Приморья фильм первый



Пилотный фильм серии тайны Приморья
www.youtube.com/watch?v=mUl0SJ7s4LA&t=5s -продолжение
Режиссер — Артур Лесницкий
Ведущий — Андрей Булгаков
Владивосток 2018
Рады любой финансовой и информационной помощи для проекта, пишите — vk.com/id159613132
Спасибо за просмотр!https://vk.com/tayna.prim — группа
Подписка на канал и лайк!

Крым 2019 Парк Айвазовское. Партенит



Крым 2019
Партенит
Парк Айвазовского, вернее \«Айвазовское\» — \«Парадиз\»
Один из самых красивых парков в Крыму
Находится в посёлке Партенит
Парк создан создан в 1964-1966 гг
До парка из Ялты рекомендуется ехать автобусом №110 (от автовокзала). Из Алушты до поворота на Партенит идут троллейбусы №53, №59, а там следует пересесть на тот же автобус №110 (остановка «Айвазовское»).
На всякий случай дополняю информацию от зрителя:
из Алушты в Партенит прямые рейсы автобусов 25, 105, 109.садиться лучше перед площадью, где автовокзал и дорога на Ялту.
На машине доехать до Парадиза из Ялты можно за 20-25 минут.
Из Алушты добраться до парка Айвазовского на автомобиле получится и того быстрее – за 15 минут
Адрес: улица Васильченко, 1а, пгт Партенит, городской округ Алушта, Крым, Россия.
Гео: 44.582571, 34.344004
Телефон: +7 (978) 917-89-54.
Официальный сайт: www.ayvazovskoe-partenit.ru/
Цены экскурсии по парку Айвазовское⛲️:

Путешествие по Адыгее и Краснодарскому краю 2019



Путешествие на автомобилях по Адыгее и Краснодарскому краю: Гузерипль, сплав по реке Белая, Ходжорская теснина, водопады, Красная поляна, Роза Хутор, Тисо-самшитовая роща, Воронцовские пещеры, Новочеркасск.

Адыгея Гузерипль. Даховская. Достопримечательности Адыгеи чертов палец, савранская канатная дорога.



Утром встали и удивились невероятной красоте поселка Гузерипль Адыгея
Прошлись до Кавказского биосферного заповедника
Едем в сторону Даховской, а навстречу нам по дороге коровы
Гора монах поселок Хамышки Адыгея
Проезжаем базы рафтеров, кемпингов на реке Белая в Адыгее, а слева производители меда
Приехали на стоянку савранская канатная дорога Даховская Адыгея
Обзор площадки саранской канатной дороги в Адыгее
Едем по канатной дороге вверх
На канатной дороге нас застал гром молния дождь
Попили горячего чая с медом наверху канатной дороги и согрелись
Идем в пещеру желаний
Таинственный грот и пещера желаний обзорная площадка на савранской канатной дороге Адыгея Даховская
Обзорная площадка напоминает лунный замок из игры престолов
Идем по густому сказочному лесу в сторону парка Тетис
Дошли до Чертова пальца легенда о нем
Пыльная пещера под Чертовым пальцем
По маршруту под скалами к горному парку Тетис нашли родничок
Пришлось спускаться по крутым горным тропам к речке Дах
Наконец то вышли к реке Дах к старинному мосту и пешком идем к стоянке савранской канатной дороги
Гостиница Даховская слобода

#адыгея

Что нужно знать, если хочешь переехать в Краснодарский край



#Южанин #КраснодарскийКрай #Краснодар

Сайт — yuganin.ru
Инстаграмм — @yuganin
Одноклассники — ok.ru/yuganin
VK — vk.com/yuganin
Fb — facebook.com/yuganinkrd

Этот выпуск о моей родном регионе, где есть все: горы, степи, моря и реки. Люди очень душевные, а главное климат — и инвестиционный и погода — супер!
В этом выпуске не будет негатива, ну разве что чуть-чуть попереживаем о небольших проблемах, которые, я уверен, совсем скоро решаться

Каверзинские водопады. Горячий Ключ. Разговорчики.



Наконец-то настали эти тёплые дни. Сегодня можно было и в шортах прогуляться, но что-то меня остановило.
И так, отправились посмотреть Каверзинские водопады. Конечно, больше хотелось просто прогуляться, а водопады просто были конечной точкой.

Уже второй раз меня удивляет природа в районе Горячего ключа. Вначале нас встретил просто шикарный, весенний лес. Много полянок с маленькими цветочками. Потом тропинка, по которой мы шли, плавно перешла в русло реки. И началась настоящая красота. Реку окружало ущелье, огромные деревья и шум леса.

Оставшиеся метров 700 давались тяжело, приходилось по 10 раз переходить реку, ползать по крутым склонам и тд.
И наконец водопады. Самое смешное, что Ниагарский водопад нам не понравился совсем, а эти, высотой метров 5-6, даже не че так смотрелись. Всё-таки имеет значение в какой среде они находятся и что их окружает.

В итоге мы остались довольны. Шикарная природа во всей своей красе. По времени туда шли 2.5 часа, обратно за 2 дошли. Шагометр выдал 11.4 км пройденного пути.

#1 Переезд в деревню! Переезд из Москвы в Краснодарский край



Всем привет!
Это видео о нашем переезде из города Москвы на хутор, обзор дома с участком, который мы купили.
Все, кому интересен переезд из города в деревню, а именно, на юг России в Краснодарский край, кому интересна жизнь в деревне, подписывайтесь на канал, будем снимать видео о нашей новой жизни на хуторе.
Страница в инстаграм/instagram @mr__ali_aliev
#переездвдеревню #домвдеревне #переезднаюг

Никитинский водопад 2019



После посещения Турецкого моста, мы решили ещё разок сходить на Никитинский водопад, так как были там уже давно, в 2015 году.